갑상선암에 좋은 음식 알아보자

 

갑상선암에 좋은 음식에 대해 알아보자.

 

 

갑상선은 우리 목 앞에 위치한 기관으로 나비가 날개를 핀 모양을 하고 있습니다. 다른 기관에 비해 작은 기관이지만 우리 몸에 없어서는 안 될 중요한 역할을 하고 있죠. 주요 기능은 갑상선 호르몬을 만드는 것입니다. 갑상선 호르몬은 우리가 먹은 음식의 영양소를 에너지로 바꿔주고 심장박동이나 체온, 호흡, 그리고 위와 장의 운동을 실시간으로 조절하는 역할을 합니다. 

 

 

갑상선암이란 말 그대로 갑상선에 생긴 암을 말합니다. 암 중에 가장 예후가 좋은 착한 암이지만 손 한번 쓰지 못하고 포기해야 하는 가장 고약한 암 역시 갑상선암이기 때문에 두 얼굴을 가지고 있는 암이라고도 하죠. 갑상선암 증상은 특별하게 없는 경우가 대부분으로서 간혹 목의 중앙 아랫부분에 혹이 만져져 병원을 찾는 일도 있지만 건강검진이나 다른 질환으로 인해 검사를 하다가 우연히 발견되는 경우가 많다고 합니다.

 

 

때문에 목에 혹이 만져지거나 증상이 나타났다면, 이미 갑상선암이 많이 진행됐을 가능성이 높은데 꾸준히 섭취하면 암 뿐만 아니라 갑상선암을 예방할 수 있는 갑상선암에 좋은 음식에는 어떤 음식들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.

 

 

<갑상선암에 좋은 음식>

1. 십자화과 채소, 해조류

양배추, 청경채, 브로콜리 등 십자화과 채소에는 항암작용을 하는 설포라판, 글루코시톨레이트 등이 풍부해 갑상선암 예방에 좋은 음식이며 김, 미역, 파래 등 해조류에는 요오드 성분이 많이 함유돼 있는데 요오드는 갑상선 호르몬 생산에 꼭 필요한 성분 중 하나라고 합니다.

 

 

2. 녹차, 생강, 강황

녹차는 여러 종류의 항산화제가 포함되어 있어 정상세포의 유전자가 암세포로 변형되는 것을 막아주며 카레의 주성분인 강황은 커큐민이라는 항암작용이 있는 성분이 함유되어 있어 갑상선에 좋은 음식이라고 합니다. 전 세계적으로 널리 이용되는 대표적인 향신료인 생강은 강황과 마찬가지로 암세포의 크기를 줄여주는 성분이 있으며 비정상적인 혈관신생을 억제하죠.

 

3. 버섯, 콩, 우유

식용이 가능한 버섯에는 면역세포의 활동을 도와주는 다당류와 레티난이 풍부하며 콩의 이소플라본 성분은 호르몬에 의한 종양세포의 성장을 억제하고 혈관생산을 막아준다고 합니다. 우유는 비타민 D 뿐만 아니라 요오드도 다량으로 함유돼 있는데 저지방 우유 한잔에는 요오드 하루 권장 섭취량의 3분의 1이 들어있다고 합니다.

 

4. 유산균, 요거트

유산균은 장내에서 나쁜 세균의 성장을 막고 면역기능을 강화시켜주기 때문에 갑상선암에 좋은 음식이며 해조류를 대신할 수 있는 요거트에는 요오드 성분은 물론 프로바이오틱스도 풍부해 소화기 계통 건강에도 좋다고 합니다.

 

 

5. 셀렌이 풍부한 음식

강력한 항산화제인 셀레니움이 풍부한 음식도 갑상선에 좋은 음식인데 셀렌은 정상세포가 암세포로 변하는 것을 억제시키고, 강력한 항암세포인 NK세포의 활동을 활발하게 하여 암세포가 생기는 것을 초기에 차단해 준다고 합니다. 셀렌은 채소, 견과류, 생선, 육류의 내장 등에 들어있는데 다만 하루에 400마이크로그램 이상의 셀렌을 섭취하는 것은 탈모 등을 유발할 수 있기 때문에 적당히 섭취하는 것이 좋다고 합니다.

 

6. 생선, 달걀, 소고기, 닭고기

해조류와 마찬가지로 생선에도 요오드가 많이 들어있어 갑상선에 좋으며 오메가3가 풍부한 생선을 섭취할 경우 염증억제와 암세포성장을 줄여준다고 합니다. 달걀 한 개에는 요오드 하루 권장량의 16%와 셀렌 하루 권장량의 20%가 들어있죠. 요오드 성분과 함께 갑상선에 꼭 필요한 것이 바로 아연 성분인데 소고기와 닭고기에 아연이 풍부하다고 합니다.

 

7. 베리류

갑상선 건강을 위해서는 요오드와 철분 성분 외에도 비타민 D를 충분히 섭취하는 것이 좋은데 베리류에는 항산화 물질이 풍부하게 함유되어 있어 갑상선암에 좋은 음식이라고 합니다.