외식비 상승률 23개월 만에 최고

외식비 상승률 23개월 만에 최고

외식 한 번 하기가 두려운 시대인 것 같아요. 소비자 물가지수 상승률은 낮았지만 외식물가는 23개월만에 가장 큰폭으로 올랐다고 합니다. 3일 통계청의 소비자물가조사 결과에 따르면 올해 1월 구내식당 식비는 1년 전과 비교해 3.2％ 상승했고 도시락 가격은 2.3％ 올랐다고 하는데요. 최저임금 상승에 먹거리 가격이 줄줄이 인상될 수 있다고 하는 우려도 나오고 있네요.

김치찌개 백반 2.8％, 된장찌개 백반 2.3％, 해장국 1.9％, 짜장면 4.2％, 짬뽕 4.9％, 라면 3.9％, 김밥 6.3％, 학교급식비 1.9％의 상승률을 기록하는 등 서민이 즐겨 먹는 점심 메뉴의 지난달 가격은 작년 1월과 비교해 대부분 올랐다고 하는데요. 이런 영향으로 지난달 전체 외식물가는 1년 전보다 2.8％ 상승했다고 합니다.

외식물가 연평균 상승률은 2017년 2.4％, 2016년 2.5％, 2015년 2.3％, 2014년 1.4％, 2013년 1.5％였는데 전년 동기와 비교한 외식물가 상승률은 2016년 2월 2.9％를 기록한 후 23개월 만에 가장 높았으며 지난달 외식물가 상승률은 최근 5년간 외식물가 연평균 상승률보다 높았다고 합니다.

외식비 상승률 23개월 만에 최고는 재료 가격 인상, 인건비 변화 등 복합적인 요소가 외식비 가격 상승에 영향을 줬다는 분석이 나오고 있는데요. 재료 가격과 임대료 상승 등 인상 요인이 많았음에도 그간 원가 절감으로 가격 인상을 자제했으나 작년에 쌀·육류 등 원재료 가격이 오르고 가맹점주의 부담이 커져서 4년 만에 최소한의 수준으로 가격을 올린 것이라는 한 프랜차이즈 업체의 의견도 있었다고 합니다. 

그럼에도 당국은 최저임금 인상 등에 편승해 일부 업체가 과도하게 가격을 올려 서민의 부담을 키울 것을 우려하고 있는데요. 식당에 인건비가 많이 들지만 아직은 재료비가 더 많이 든다며 분위기에 편승해 올리는 경향이 없지 않은 것 같다는 판단을 하고 있다고 해요. 최저임금 인상, 설, 평창 올림픽 등을 계기로 서민들의 물가 부담이 커지지 않도록 가능한 모든 수단을 동원해 물가를 잡았으면 하는 바램입니다.