우엉차 효능, 부작용 알아보아요
우엉차 효능, 부작용 알아보아요.
우엉을 먹으면 늙지 않는다라고 하는 말이 있습니다. 우엉의 효능이 그만큼 높기 때문에 나온 말인 것 같은데 실제 우엉에는 당질의 일종인 이눌린이 풍부해 신장 기능을 높여주고 풍부한 섬유소가 배변을 촉진시켜줍니다. 우엉은 국화과에 속하는 두해살이 풀로 지중해 연안부터 서아시아에 이르는 지대가 원산지입니다.
유럽과 시베리아, 만주 등지에 넓게 분포하지만 한국과 중국 일본 등에서 소비가 특히 많은 뿌리채소이기도 한데 우리나라에서는 언제부터 우엉을 먹기 시작했는지 정확한 시기는 잘 모르지만 고려 때 간행된 향약구급방에 식용과 한약재로 사용 한 것으로 보아 고려시대부터 우엉을 먹었던 것으로 추정하고 있습니다.
본초강목에선 우엉 효능에 대해 오장의 나쁜 기운을 제거하고 손발의 허약함을 고치며 중풍, 각기, 머리에 나는 종기, 가래를 치료한다고 적혀 있으며 민간에서는 피부질환 치료제로 널리 이용돼 왔는데 비듬이 심하고 머리가 가려울 때면 주 1회 정도 우엉잎을 찧어 두피에 바르고 잤다가 다음날 씻어냈다고 합니다.
또한 습진이나 뾰루지엔 우엉 우린 물을 바르기도 했다는 기록도 있다고 합니다. 특히 우엉에는 인삼에 많이 함유돼 있는 것으로 알려진 사포닌도 풍부하다고 하는데 오늘은 이런 우엉을 이용해 만든 우엉차 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
우엉차 효능
1. 혈관건강
뿌리채소는 자신을 보호하기 위해 폴리페놀을 형성하는데 우엉에 들어있는 폴리페놀은 사포닌으로서 이 사포닌이 기름기를 배설하여 분해합니다. 때문에 혈관 속의 나쁜 콜레스테롤이 배출되므로 그만큼 혈관이 건강해져서 젊음을 주는 우엉차 효능이 있습니다.
2. 당뇨예방
우엉에 풍부하게 들어있는 이눌린은 다당류 물질의 하나로 식물체 내에선 녹말과 마찬가지로 에너지를 저장하는 구실하는데 체내로 유입되면 혈당을 낮춰주는 호르몬인 인슐린처럼 작용해 당뇨병을 개선해 줍니다.
3. 변비와 대장암 예방
뿌리채소인 우엉은 식이섬유 함유량이 채소류 중에서도 으뜸이라 할 만큼 풍부한데 우엉은 수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유를 모두 함유하고 있어 장 속에 있는 온갖 독소와 가스, 숙변을 몸 밖으로 내보내 장을 깨끗하게 해주며 또 변비를 개선하며 몸의 붓기를 가라앉혀 주고 대장암을 예방하는 데도 도움이 됩니다.
4. 정력증강
우엉차의 아미노산인 아르기닌이 인체의 면역체계를 좋게 하며 동맥을 확장시켜 혈액순환을 돕는다고 합니다. 발기부전 치료제에도 들어가는 아르기닌이 우엉에는 100g 당 481mg 정도 들어있습니다. 때문에 우엉차를 꾸준하게 섭취하면 정력에 많은 도움이 됩니다.
5. 다이어트
우엉이 다이어트에 효과가 있다고 알려진 이유는 풍부한 섬유질 때문인데 우엉을 잘랐을 때 끈적거리는 리그닌 성분과 풍부한 섬유질이 배변을 촉진해 몸 속 독소를 빼주고 몸은 깨끗하게 만들어 주기 때문에 다이어트에 좋은 효과가 있습니다.
6. 피부미용 및 노화예방
우엉에는 떫은 맛을 내는 탄닌이라는 성분이 함유돼 있는데 이 탄닌이라는 성분은 염증을 없애주는 소염작용을 해 땀띠는 물론 아토피나 여드름, 습진 등의 피부질환에 좋으며 이눌린 성분이 있는데 이 이눌린은 장에서 프락토올리고당으로 분해되며 장내 유익균을 활성화시켜 장 건강을 지켜준다고 합니다. 만병의 근원인 장이 건강해지면 자연스레 피부도 깨끗해지고 노화도 찾아오지 않게 됩니다.
7. 생리통과 골다공증 예방
우엉은 생리통이 심하거나 생리불순이 심하신 분들한테 좋은 것으로 알려져있으며 우엉에 풍부하게 함유된 칼슘은 뼈를 튼튼하고 건강하게 만들어줍니다.
우엉차 부작용
우엉은 차가운 성질을 가지고있기 때문에 평소에 몸이 매우 차갑다던지 수족 냉증을 앓고 계신분들이나 저혈압이신 분들이 드시면 설사를 하거나 복통이 있을수 있는 우엉차 부작용이 있습니다. 변이 묽은 분들도 과하게 드시면 안되며 임신중에도 과하게 섭취하면 조산의 위험이 있을 수 있습니다. 만약 본인의 몸이 찬 성질이다고 하면 우엉 부작용 예방을 위해 대추나 꿀을 곁들이면 단점이 보완되어 건강하게 우엉차를 마실 수 있다고 합니다.