양파 효능, 양파 부작용 알아보아요

오늘은 양파 효능과 양파 부작용에 대해 알아보겠습니다.

마늘, 파, 고추와 함께 한식요리에 절대 빠지지 않는 음식재료이면서 요리에 감칠맛을 더해주는 식재료인 양파는 주변에서 흔히 볼 수 있는 식재료이지만 효능은 무시할 수 없을 만큼 뛰어난데 고지혈증, 고혈압 당뇨 등 각종 성인병부터 시작해서 비만이나 심혈관 질환, 백내장, 그리고 암 예방에도 효과적인 음식입니다. 

양파는 육류나 생선요리에 함께하면 잡냄새를 없애주고 샐러드나 샐러드나 스프, 피클, 김치 또는 각종요리에서는 탁월한 항신료가 되어 음식의 맛을 끌어올려주는 등 양파는 쓰임이 다양하고 어떤 음식과도 잘 어울리며 건강 효과 또한 좋아 조선시대에는 왕들이 보양식으로 챙겨먹을 정도라고 합니다. 오늘은 양파 효능과 주의해야 할 양파 부작용에 대해 알아보겠습니다.

1. 항암효과 및 통풍예방

알리신 성분이 세포손상을 막아 암세포 증식을 억제하는데 도움을 주어 각종 암 예방 효과가 있으며 퀘르세틴 성분이 요산수치를 낮춰주는데 요산수치가 높을 때 발생하는 통풍을 막아주는 양파 효능이 있습니다.

2. 당뇨병 예방

천연 혈당강하제 양파의 케르세틴과 황화알릴 성분이 콜레스테롤을 녹이고 혈관을 깨끗하게 만들어 줌으로서 당뇨 예방에 도움을 주는데 한 연구에서 양파가 당뇨환자의 혈당조절에 미치는 효과를 실험하기 위해 당뇨환자에게 양파즙을 복용시켰고 그 결과당뇨 환자의 당 수치가 20일만에 평균 14%나 감소한 것을 확인할 수 있었다고 합니다.

3. 다이어트 효과

양파가 젖산과 콜레스테롤을 녹여 비만을 예방하는 데 효과가 있는데 양파 100g은 40칼로리에 불과할 정도로 열량이 낮고 지방도 거의 없다고 합니다.

4. 콜레스테롤 감소

양파에 들어있는 케르세틴 성분이 혈관 내벽에 쌓인 콜레스테롤을 분해하며 알리신은 항 세균, 항바이러스, 항 진균 작용을 하는 것으로 나타났다고 합니다.

5. 고혈압 예방

양파의 알리신은 일산화질소를 배출해 혈관의 강직성을 떨어뜨려 혈압을 낮추는 효과가 있고 여기에 혈소판이 엉기는 것을 방지하며 혈관 내의 섬유소 용해 작용을 하기도 합니다. 팩틴 성분이 혈중 콜레스테롤을 분해하고 퀘르세틴 성분은 항산화 작용을 해 세포의 산화를 막고 혈소판의 응집을 억제하면서 혈액순환을 원활하게 해 준다고 합니다.

6. 고지혈증 예방

양파는 고지혈증에 좋은 대표적인 음식 중 하나로 양파 속 케르세틴 성분이 혈액 속의 불필요한 콜레스테롤의 축적을 막는데 이러한 효능들을 가진 양파는 심장동맥질환, 말초혈관질환, 뇌졸중 위험을 감소시키는 양파 효능이 있다고 합니다.

7. 남성 갱년기 증상 개선

남성호르몬인 테스토스테론의 분비를 촉진하는 효과가 있어 남성 갱년기 증상에 도움이 된다고 합니다.

8. 염증 예방

양파에 들어있는 비타민C와 마그네슘은 항산화제로 몸속의 유해산소를 없애고 염증을 막아주는 효능이 있으며 양파 속 케르세틴 성분은 동맥경화를 일으키는 만성염증을 예방한다고 합니다. 혈관으로 퍼진 케르세틴은 내부에 지방과 콜레스테롤이 쌓여 혈관이 막히지 않게 해 준다고 합니다.   

9. 해독 및 지혈 작용

상처부위를 물로 씻어내고 양파를 대면 양파즙이 증발하며 붓기를 가라앉히고 지혈을 시키며 소독 효과가 있어 염증을 예방할 수 있다고 합니다.

10. 간기능 개선

지방간을 분해해주는 효과가 있고 해독력이 있어 간 건강에 좋은데 클루타치온 성분이 알콜 섭취로 인해 소모되는 비타민 B1의 흡수를 도와 간기능 회복에도 도움을 준다고 합니다.

 

<양파 부작용>

어떤 음식이든 편식은 문제를 일으키는데 양파를 장기간 편식하면 요오드 결핍증이 원인으로 추정되는 갑상선종을 유발시키며 과다섭취시 소화기계를 자극하여 오심과 구토를 일으키고 심장과 신장기능 손상과 단백뇨 혈뇨증을 유발시킬 수도 있다고 하니 적절하게 잘 섭취하는 현명함이 필요하겠습니다. 이상은 스테미너와 항암효과가 탁월한 양파 효능과 함께 알아 본 양파 부작용 정보였습니다. 늘 건강과 행복이 가득한 시간 되시기 바랍니다.