단백질 많은 음식

 

단백질 많은 음식 9가지!

 

늘 건강이 함께 하는 시간 되세요. 오늘은 우리가 일상생활 속 접하는 음식 중에 달걀보다 단백질 많은 음식 9가지에 대해 간단하게 알아보도록 할게요.

 

 

일반적으로 단백질 많은 음식하면 달걀을 떠올리기 쉽습니다. 완전식품이라 불리는 달걀은 육류보다 저렴하고 조리과정도 간단해 훌륭한 영양 공급원 중 하나이기 때문입니다. 이런 달걀 한알에는 단백질이 약6g이 함유되어 있는 것으로 알려졌습니다

 

 

그렇다면 달걀보다 단백질 많은 음식에는 어떤 음식들이 있을까요? 미국의 여성건강지 위민스헬스가 달걀보다 단백질 많은 음식 9가지를 공개했습니다. 혹 다이어트로 단백질이 부족하거나 평소 너무 고기만 섭취했다고 느껴진다면 달걀보다 단백질 많은 음식으로 대체해 보면 어떨까요? 

 

1. 말린 스피룰리나

다이어트 건강식품으로 널리 알려진 스피룰리나는 남조류 일종입니다. 이를 건조한 스피룰리나 2스푼에는 8g의 단백질이 함유돼 있습니다. 하지만, 열량은 40칼로리밖에 되지 않는다고 합니다. 이를 쉽게 구할 수 있다면 샐러드와 함께 먹거나 채소를 볶을 때도 함께 이용할 수 있습니다. 하지만 국내에서는 주로 분말 형태의 보충제로 유통되는 경우가 많습니다.

 

 

2. 볶은 콩(대두)

우리 주위에서 쉽게 구할 수 있는 볶은 콩 1/4컵에는 15g의 단백질이 들어 있습니다. 여기에 몸에 좋은 섬유질과 칼륨도 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

 

3. 그리스 요거트

그리스 요거트는 단백질이 풍부하고 칼로리도 낮아 미국 내에서 선풍적인 인기를 얻고 있습니다. 그리스요거트에는 일반 요거트보다 단백질이 2배 정도 많습니다. 작은 플라스틱 한 컵에는 약 17g의 단백질이 포함돼 있습니다. 열량도 100칼로리로 비교적 낮습니다.

 

 

4. 그뤼에르 치즈

그뤼에르 치즈는 스위스 대표 치즈 중 하나입니다. 퐁뒤 요리에서 빠지지 않는 그뤼에르 치즈 1온스(약 28g)에는 단백질이 8g 이상 함유돼 있습니다. 단백질이 많기는 하지만 열량은 117칼로리 정도 되므로 섭취에 주의할 필요가 있습니다.

 

 

5. 말린 호박씨

말린 호박씨에는 천연 진정제로 탄수화물 대사에 관여하는 등 우리 몸에 좋은 마그네슘이 풍부한 것으로 널리 알려져 있습니다. 하지만 단백질도 풍부한 단백질 많은 음식입니다. 호박씨 1/4컵에는 약 10g의 단백질을 함유하고 있습니다.

 

 

6. 아몬드

디저트로도 좋고 건강에도 매우 좋은 간식 중 하나가 바로 아몬드입니다. 아몬드 또한 단백질 많은 음식인 고단백식품 중 하나입니다. 아몬드 1/4컵에는 단백질 7.5그램이 들어 있으며 또한 구리, 마그네슘, 그리고 비타민 E도 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

 

7. 병아리콩

병아리콩에는 뼈를 구성하고 튼튼하게 유지하는데 필수적인 철, 망간, 칼슘, 인산염, 마그네슘, 아연, 그리고 비타민 K가 풍부합니다. 단백질 또한 풍부한데 병아리콩 1컵에는 단백질 12그램이 들어 있습니다.

 

 

8. 으깬 귀리

으깬 귀리에 물이나 우유를 부어 걸쭉하게 끓인 오트밀은 아침 식사로 그만입니다. 으깬 귀리 1/2컵에는 단백질 7그램이 들어 있으며 섬유소도 풍부하기 때문입니다. 더구나 다양한 비타민과 미네랄, 항산화 물질 또한 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

 

9. 두부

두부는 100그램당 단백질 9그램을 함유하고 있는 단백질 많은 음식입니다. 두부는 구워도 맛있고, 끓여도 맛있는 이상적인 고단백 식품입니다. 여덟 가지 필수 아미노산을 모두 함유하고 있으며 마그네슘, 구리, 아연, 비타민 B1까지 풍부한 건강 음식입니다.

 

오늘은 단백질 많은 음식, 단백질이 풍부한 음식 몇가지에 대해 알아보았습니다. 몸이 좋아하는 자연음식으로 늘 건강하고 활기찬 시간 보내시기 바랍니다.