단백질 많은 음식, 풍부한 음식 식품

 

단백질이 풍부한 음식 식품 및 단백질 많은 음식 알아볼께요.

 

 

 

늘 건강이 함께 하세요. 안녕하세요. 바이월레스입니다. 오늘은 항체와 면역 세포를 만드는 주재료이면서 면역력을 키워주는 음식 중 단백질 많은 음식 및 단백질이 풍부한 음식에는 어떤 음식들이 있는지 간단하게 한 번 알아보도록 할께요.

 

 

건강한 생활을 하기 위해서는 면역력이 중요하다고 하죠.면역력 강화를 위해서는 꾸준한 운동과 함께 규칙적인 생활습관을 실천하고 면역력을 높이는 데 좋은 음식을 챙겨 먹어야 하는데요. 면역력을 높이기 위해서는 단백질을 충분히 섭취하는 것이 중요하다고 해요. 우리 면역 시스템을 유지하는 항체를 구성하는 성분이 바로 단백질이기 때문이죠.

 

 

단백질은 우리 몸에서 물 다음으로 많은 분자이며 에너지 공급부터 근육과 뼈 등 인체 구성, 순환, 면역, 촉매 기능 등 생명현상의 거의 모든 과정에 관여하는 매우 중요한 물질이구요. 바이러스와 같은 항원이 우리 몸을 공격할 경우, 단백질로 이뤄진 항체가 바이러스를 막아내는 중요한 역할을 하기 때문에 생활 속 양질의 단백질을 챙기는 것이 매우 중요하다고 해요.

 

 

건강을 위해서는 하루에 몸무게 1kg당 1.0~1.2g의 단백질을 섭취해야 하구요. 단백질은 우리 몸에 축적되지 않기 때문에 매일매일 꾸준히 섭취하고, 동물성 단백질과 식물성 단백질을 골고루 섭취하는 것이 좋은데요. 일반적으로 단백질 많은 음식하면 달걀을 떠올리기 쉽죠. 완전식품이라 불리는 달걀은 육류보다 저렴하고 조리과정도 간단해 훌륭한 영양 공급원 중 하나인데요. 이런 달걀 한알에는 단백질이 약6g이 함유되어 있는 것으로 알려져 있다고 해요.

 

 

그렇다면 달걀보다 단백질이 풍부한 식품은 어떤 것들이 있을까요? 미국의 여성건강지 위민스헬스가 달걀보다 단백질 많은 음식 9가지를 공개했는데요. 다이어트로 단백질이 부족하거나 평소 너무 고기만 섭취했다고 느껴진다면 달걀보다 단백질 많은 음식으로 대체해 보면 어떨까요? 

 

 

1. 말린 스피룰리나

다이어트 건강식품으로 널리 알려진 스피룰리나는 남조류 일종으로 이를 건조한 스피룰리나 2스푼에는 8g의 단백질이 함유돼 있지만, 열량은 40칼로리밖에 되지 않는다고 해요. 이를 쉽게 구할 수 있다면 샐러드와 함께 먹거나 채소를 볶을 때도 함께 이용할 수 있지만 국내에서는 주로 분말 형태의 보충제로 유통되는 경우가 많다고 하네요.

 

 

2. 볶은 콩(대두)

우리 주위에서 쉽게 구할 수 있는 볶은 콩 1/4컵에는 15g의 단백질이 들어 있구요. 여기에 몸에 좋은 섬유질과 칼륨도 풍부하게 함유되어 있다고 해요.

 

 

3. 그리스 요거트

단백질이 풍부하고 칼로리도 낮아 미국 내에서 선풍적인 인기를 얻고 있는 그리스 요거트에는 일반 요거트보다 단백질이 2배 정도 많다고 해요. 작은 플라스틱 한 컵에는 약 17g의 단백질이 포함돼 있고 열량도 100칼로리로 비교적 낮다고 해요.

 

 

4. 그뤼에르 치즈

스위스 대표 치즈 중 하나로 퐁뒤 요리에서 빠지지 않는 그뤼에르 치즈 1온스(약 28g)에는 단백질이 8g 이상 함유돼 있는데요. 단백질이 많기는 하지만 이 치즈의 열량은 117칼로리 정도 되므로 섭취에 주의할 필요가 있다고 해요.

 

 

5. 말린 호박씨

말린 호박씨에는 천연 진정제로 탄수화물 대사에 관여하는 등 우리 몸에 좋은 마그네슘이 풍부한 것으로 널리 알려져 있구요. 특히 단백질도 풍부한데 호박씨 1/4컵에는 약 10g의 단백질을 함유하고 있다고 해요.

 

 

6. 아몬드

디저트로도 좋고 건강에도 매우 좋은 간식 중 하나인 아몬드도 고단백식품 중 하나인데요. 아몬드 1/4컵에는 단백질 7.5그램이 들어 있구요. 단백질 많은 음식이면서 또한 구리, 마그네슘, 그리고 비타민 E도 풍부하게 함유되어 있다고 해요.

 

 

7. 병아리콩

병아리콩에는 뼈를 구성하고 튼튼하게 유지하는데 필수적인 철, 망간, 칼슘, 인산염, 마그네슘, 아연, 그리고 비타민 K가 풍부하며 단백질 또한 풍부한데요.병아리콩 1컵에는 단백질 12그램이 들어 있다고 해요.

 

 

8. 으깬 귀리

으깬 귀리에 물이나 우유를 부어 걸쭉하게 끓인 오트밀은 아침 식사로 그만인데요. 으깬 귀리 1/2컵에는 단백질 7그램이 들어 있으며 섬유소도 풍부하기 때문이라고 해요. 더구나 다양한 비타민과 미네랄, 항산화 물질 또한 풍부하게 함유하고 있다고 해요.

 

 

9. 두부

100그램당 단백질 9그램을 함유하고 있는 두부는 구워도 맛있고, 끓여도 맛있는 이상적인 고단백 식품인 단백질 많은 음식인데요. 여덟 가지 필수 아미노산을 모두 함유하고 있으며 마그네슘, 구리, 아연, 비타민 B1까지 풍부한 건강음식이라고 해요.

 

 

이상은 미국의 여성건강지 위민스헬스가 소개한 달걀보다 단백질 많은 음식, 단백질이 풍부한 음식 단백질이 많은 식품 9가지에 대한 정보였는데요. 물론 외국매체 정보이기 때문에 참고해야 하구요. 평소 접할 수 없는 음식들은 대체음식으로 대신 섭취하면 좋을 것 같아요. 늘 건강이 함께하는 행복하고 활기찬 시간 보내세요.