저탄고지 케톤 다이어트 식이요법 식단 부작용

 

 

저탄고지 케톤 다이어트 식이요법 식단 부작용은?

 

늘 건강이 함께 하세요. 오늘은 32kg를 감량 했다고 해서 주목을 받고 있는 저탄고지 다이어트 중 케톤 다이어트 및 케톤 다이어트 식이요법과 함께 주의해야 할 저탄고지 부작용에 대해 알아보도록 간단하게 알아보도록 할게요.

 

 

케톤이란 일종의 독성 물질로 지방이 포도당으로 바뀌며 생성되는 부산물을 말한다고 해요. 혈액 내 포도당이 부족하면 간과 근육에 저장된 글리코겐이 분해되고 이는 포도당으로 사용되는데요. 글리코겐마저 다 사용하면 지방 및 단백질이 분해돼 포도당으로 이용된다고 해요.

 

 

즉 우리가 음식을 먹게 되면 탄수화물이 핏속으로 들어가 탄수화물이 포도당으로 분해되어 에너지원으로 쓰이게 되는데요. 탄수화물을 조금밖에 안 먹으면 에너지원이 모자라게 되고 그래서 지방을 에너지원으로 쓸 때 나오는 물질이 케톤이라고 합니다.  

 

 

몸속에 있는 필요 없는 지방을 대신 써서 에너지원으로 쓰는데 전제조건은 바로 탄수화물이 없어야지만 그걸 이용 못하기 때문에 가능하고 탄수화물 대신 지방을 태우는 것이라고 해요.

 

 

 

케톤은 강한 산성을 가지고 있어 뇌에서는 에너지원으로 사용되지만 다른 기관에서는 사용되지 않아 혈액에 쌓이게 되는데요. 이 현상이 지속되면 '케톤 산혈증'이 발생해 구토, 복통, 저혈압 등이 발생한다고 합니다.

 

 

저탄고지 다이어트 캐톤 다이어트란?

케톤 다이어트란 키토제닉 다이어트라고도 불리며 지방을 많이 섭취하고 단백질과 탄수화물을 적게 섭취하는 일명 '고지방 저탄수화물 다이어트', '저탄고지 다이어트'라고 부르는데요. 미국에서는 1920년부터 간질 치료 목적으로 케톤 식단이 사용됐다고 해요.

 

 

 

인체의 에너지원은 탄수화물, 단백질, 지방 순으로 소비되는데 체내 탄수화물이나 단백질이 부족하면 지방을 분해해 에너지원을 얻기에, 일부러 탄수화물과 단백질을 적게 섭취해 지방을 태워버린다는 논리인데요. 이때 지방이 분해되며 케톤이라는 유기화합물이 나와 케토시스라는 상태에 이르는데, 이 상태가 경련을 억제하는데 효과가 있는 것으로 알려졌다고 합니다.

 

 

케톤 다이어트의 원리는 탄수화물을 줄이면서 우리 몸의 지방산 대사의 부산물인 케톤체를 포도당을 대신하는 에너지원으로 사용하게 해 지방을 분해하고 살이 빠지도록 유도하는 다이어트인데요. 케톤 다이어트란 한마디로 탄수화물과 당을 제한하는 식이 요법이라고 할 수 있다고 합니다.

 

 

저탄고지 식이요법 원리는?

일반적인 식사를 통해 탄수화물을 섭취하게 되면 혈중 포도당이 증가한다고 합니다. 물론 이를 낮추기 위해 우리 몸에서는 인슐린이 분비되죠. 인슐린은 우리 몸의 세포속으로 흡수된 후 에너지원으로 사용되구요. 또 사용하고 남은 포도당은 체지방으로 바꿔 우리 몸에 저장함으로서 살이 찌게된다고 해요 즉, 높은 혈당과 인슐린의 과다 분비가 비만의 원인이 되는 셈이죠.

 

 

 

 

따라서 혈당과 인슐린의 통제를 하는 것이 가장 중요한 항목이라고 하는데요. 이를 위해 혈당을 높이는 탄수화물은 최대한 적게 먹는 반면 단백질이나 지방은 오히려 늘릴 필요성이 있다는 게 저탄고지 식이요법의 원리라고 합니다. 탄수화물 섭취를 줄이면 우리 몸은 포도당을 대신할 새로운 에너지 공급원을 찾게 되는데요. 그 공급원은 지방이며 이는 에너지로 사용되는 ‘케톤체’라는 물질로 분해된다고 합니다. 이를 활용하는 상태가 되도록 하는 식단이 바로 ‘케톤 식이요법’이라고 하죠. 

 

 

저탄고지 식단 및 케톤 식단은?

케톤 다이어트는 최근 미국영양사협회가 식품 트렌드 중 하나로 선정할 만큼 해외 여배우들의 다이어트 및 건강식단으로도 관심을 모으고 있는데요. 저탄고지 식이 중에서 탄수화물을 가장 엄격하게 제한하여 하루 섭취량은 20~50g이하로 권장하고 있다고 하니다. 일반적으로 캐톤 식단은 육류, 유제품, 채소 등을 주식으로 하되, 쌀을 포함한 곡류, 감자류 및 과일은 먹지 않는 것이 좋은데요. 

 

 

 

 

지방 대 단백질 및 탄수화물 비율은 4대1로 시행하면 되는데 지방이 많이 함유된 오일, 버터, 아보카도, 육류 등을 주식단으로 짜면 된다고 합니다. 이 때 물은 갈증을 해소하는 정도로만 제한하여 섭취하는 것이 좋은데요. 단, 영양의 불균형을 초래할 수 있으므로 비타민과 칼슘 등을 틈틈히 섭취해야 한다고 해요. 저탄고지 식단 및 케톤 식단에 적합한 식재료는 계란, 아보카도, 다시마, 곤약, 닭가슴살, 팽이버섯, 귀리우유, 기버터, 가공되지 않은 치즈 등으로 꼽을 수 있다. 

 

 

케톤 다이어트 저탄고지 부작용은?

탄수화물 대신 지방을 에너지원으로 사용하게 되면 무기력증에 빠질 수 있다고 합니다. 또 케톤 다이어트를 오래 지속할 경우 탄수화물 부족으로 영양실조에 빠질 수도 있다고 합니다. 특히 저탄고지 다이어트, 고지방 저탄수화물 다이어트를 너무 오래하면 신장에 무리가 갈 수 있다고도 하구요. 또한 탄수화물을 극도로 제한하면 두통, 피로감, 집중력 저하 등의 저탄고지 부작용이 발생할 수 있다고 합니다.

 

 

 

 

영양 불균형이 나타나기 때문에 비타민, 칼슘, 영양제 등을 섭취해야 하며 식욕 감퇴, 변비, 구토, 골밀도 저하 등의 케톤 다이어트 부작용도 일어날 수 있기에 전문가와 상의 후 시행해야 하구요. 탄수화물 섭취를 급격하게 줄이는 것은 단기적으로 체중감량 효과가 있을 수 있지만 영양 불균형, 변비, 우울증, 소화기 질환 등 부작용을 초래할 수 있기 때문에 장기적으로 실행 가능한 식습관을 형성하는 것이 중요하다고 해요.

 

 

새로운 다이어트 방법들이 많이 나오고 화제가 되고 있지만 다이어트의 기본은 규칙적인 생활습관 및 건강한 식습관 그리고 꾸준한 운동이 함께해야지만 가능하겠죠. 이상은 저탄고지 다이어트인 케톤 다이어트와 함께 저탄고지 케톤 식이요법 및 케톤 식단 저탄고지 식단과 저탄고지 부작용에 대한 정보였습니다.

 

참고하셔서 성공하는 다이어트로 늘 활기차고 행복한 시간 보내세요.