FMD 식단 다이어트 모방 먹는 단식
오늘은 먹는 단식인 FMD 식단 다이어트에 대해 간단하게 알아볼께요.
FMD 식단과 FMD 다이어트란 무엇을 이야기 하는 것일까요? FMD는 ‘Fasting-Mimicking Diet’의 약자인데요. 우리말로 번역을 하자면 단식 모방 다이어트라는 뜻을 가지고 있다고 해요. 이는 단순히 단식을 행하는 다이어트가 아니라 먹으면서 다이어트를 할 수 있는 식단을 말하는 것이죠. 한마디로 굶어야 단식이라는 편견을 깬 새로운 단식법이 바로 '단식모방식단 FMD(Fasting-Mimicking Diet)'이라고 해요.
FMD 다이어트는 결과적으로 고통을 줄이면서 단식과 같은 효과를 내기 위한 다이어트 방법인데요. 특히 이러한 식이요법을 통해 요요현상 등 부작용을 예방한다는 의미도 있다고 해요. 단순한 단식 다이어트는 근육량 저하와 연결되지만 FMD 단식 다이어트는 이를 예방해 주기도 하죠.
FMD단식 모방식단은 타임지가 선정한 영향력 있는 건강 전문가 50인에 선정된 미국 남캘리포니아(USC) 대학의 '발터 롱고' 박사에 의해 개발되었는데요. 많이 먹어 병이 생기는 시대에 롱고 박사는 장수와 질병의 예방법으로 단식을 추천했고 안전하게 단식을 하는 방법으로 FMD단식 모방식단을 개발해냈다고 해요.
먹는 단식 방법인 FMD 식단 다이어트는 한 달에 5일 800~1100kcal로 구성된 식단으로, 몸은 단식한다고 느끼지만 세포에 영양분 공급은 계속되는 방법으로서 전 세계 다양한 의료기관에서 FMD 효과를 임상시험 중에 있다고 하는데요. 식단 중 한 사례를 보면 1개월 중 5일동안 하루 세끼를 칼로리, 단백질, 당 등의 함량은 적고 대신 불포화지방산 함량이 높은 식사로 대체하는데요. 이때 5일간 우리 인체는 음식 섭취를 인지하지 못하게 된다고 해요.
그렇게 되면 결국 음식물을 먹지 않는 단식과 같은 효과가 나온다는 것이 FMD 단식 모방 다이어트의 핵심이구요. 아울러 5일 정도면 몸 속에 쌓인 이른바 '살'이 될 준비를 하고 있는 지방을 대부분 태운다는 연구 결과도 있어 이 역시 다이어트 효과와 연결되는 부분이 있다고 합니다. 해당 다이어트를 할 경우 적어도 3~4개월은 유지하는 것이 좋죠.
무작정 하는 단식 및 다이어트의 단점으로는 근육량 감소라는 문제가 꾸준히 제기돼 왔는데요. 그런데 FMD 단식 다이어트 같은 경우 실험 결과에서 체지방만 감소시키는 것으로 나왔다고 하는데요. 이는 각종 단식 및 다이어트에 비해 특히 돋보이는 장점 중 하나인 셈이라고 해요. 또한 FMD는 우리 몸이 포도당 대신 지방을 태워 에너지원으로 쓰면서 케톤 수치를 증가시키게 되는데, 이는 알츠하이머, 치매, 각종 뇌 퇴생성 질환에 도움이 되는 것으로 알려져 있다고 해요.
20일 방송된 'SBS 스페셜'에서는 '2019 끼니반란' 2부 '먹는 단식, FMD의 비밀' 편을 방송되었는데요. 방송에서 요리하는 의사 정양수 셰프는 FMD를 한국식으로 변형해 보았으며 그리고 장진석 비뇨의학과 의사 부부가 직접 체험해 보았다고 해요. 한국식 FMD 식단을 체험한 장진석 의사는 "체중과 허리둘레 이런 게 너무 드라마틱하게 개선 되는 걸 보고서 사실 좀 놀랐다"라며 건강 개선 효과까지 체험했다는 소감을 밝혔는데요.
실제로 장진석 의사는 한국식 FMD 식단을 5일 동안 도전한 다음, 체중은 4.1kg가 빠지고 허리둘레는 3cm가 줄었으며 조금 높았던 최고 혈압도 16mmHg가 줄어 정상수치가 됐다고 해요. 그 밖에도 혈당, 케톤 등 건강개선 효과가 실제로 있는 것으로 나타났죠.
물론 fmd 단식 모방 다이어트가 모든 사람에게 모두 똑 같은 효과를 내지는 않겠지만 먹는 단식인 FMD 다이어트의 장점 및 효과를 충분히 파악하고 검토한 후 한 번 도전해 보는 것도 나쁘지 않을 것 같아요. 하지만 시행 중에 이상을 느낀다거나 갑작스런 신체변화가 생긴다면 즉시 중단해야겠죠.
FMD 식단 다이어트는 만성 염증, 체중감량 시도, 면역체계 약한 사람, 당뇨병이나 신진대사 문제가 있는 사람, 건강하지만 장수하고 싶은 사람들에게는 권하는 다이어트 방법이라고 해요. 하지만 저체중, 임산부, 모유수유 중인 여성, 18세 이하, 처방전을 복용 중인 사람, 요산이 많은 사람에게는 권장되지 않구요. 특히 급격히 바뀌는 식사법을 시도할 때는 주치의에게 상담을 하는 것이 좋다고 해요.
이상은 모방 다이어트, 먹는 단식이라 불리는 fmd 다이어트에 대한 간단 정보였습니다. 늘 건강이 함께하는.. 활기차고 행복한 시간들 되세요.