놀라운 생강 효능 9가지

 

혈관건강 슈퍼푸드 놀라운 생강 효능 9가지

생강이라고 하면 주로 음식을 만들 때 넣거나 차로 섭취하는 것이 일반적이죠. 해서 곁들이 식재료라 생각하기 쉬운데요. 하지만 생강에는 놀라운 건강 효과가 숨어 있다고 해요. 미국 매체 리틀띵스의 작가 로라 케슬리는 '펍메드'(PubMed)와 'PMC'(PubMed Central)에 등재돼 있는 여러 연구논문에 공개된 놀라운 생강 효능의 건강 효과를 하나로 모아 소개했는데요.

참고로 펍메드와 PMC는 미국국립보건원(NIH) 산하 국립의학도서관이 운용하는 국제적 생의학 학술문헌 정보 데이터베이스로 무료로 대중에 공개된다고 합니다. 만일 그동안 생강을 꺼려해 왔다면 앞으로는 건강을 위해서라도 생강 효능 가득한 생강을 좀 더 먹도록 노력해보는 것은 어떨까요?

1. 혈당은 낮추고 심장 건강은 증진한다.

지난해 발표된 한 연구에서는 제2형 당뇨병을 가진 사람들을 대상으로 12주 동안 매일 생강 분말을 섭취하게 한 결과, 일부는 혈당 수치가 낮아졌는데 장기간 당 수치는 10%까지 떨어졌닥 해요. 또한 생강 효능 중에서 심장 질환의 주요 인자인 '산화된 지질단백질'을 23%까지 감소하는 것도 밝혀졌는데요. 하지만 이는 새로운 발견으로 앞으로 더 많은 연구가 수행돼어야 알 수 있을 것다고 해요.

 

2. 콜레스테롤 수치를 낮춘다.

몸에 나쁘다고 알려진 저밀도지단백(LDL) 콜레스테롤은 심장 질환의 위험 인자로 무엇을 먹느냐에 따라 크게 영향을 주는데요. 하지만 한 연구에서는 매일 생강 분말 3g씩 섭취하게 하자 LDL 콜레스테롤을 급감하는 것으로 나타났다고 해요.

3. 메스꺼움을 완화한다.

수술 등 의학적 치료로 발생할 수 있는 구토 증상이나 배멀미 등 모든 메스꺼움에는 생강이 오랫동안 쓰여왔는데요. 그런데 그중에서도 생강은 입덧에 가장 효과적이라는 연구결과가 나온 적도 있다고 해요. 하지만 임신 등의 의학적 치료가 진행되는 동안에는 혹시 모를 부작용이 있을 수 있으니 의사와 먼저 상담하는 것이 중요하다고 합니다.

4. 소화를 돕는다.

많은 사람이 위통으로 나타나는 소화불량이나 만성소화불량으로 고통받고 있죠. 이런 질환은 위장이 평소보다 오래 차 있는 정상보다 느린 소화 과정에서 나타나는 것으로 여겨지고 있는데요. 그런데 생강은 위를 비우는 과정을 단축하고 소화가 원활하게 되도록 하는 것이 연구에서 밝혀졌다고 해요. 식사 전 생강 분말 약 1g을 섭취한 건강한 사람들은 위가 비워지는 과정이 최대 50%까지 빨라졌다고 합니다.

 

 

5. 근육통을 완화한다.

생강 효능 중에는 운동이 유발한 통증 즉 근육통을 진정시키는 효과가 있는 것으로 밝혀지기도 했는데요. 생강이 즉시 근육통을 완화한 것은 아니지만, 매일 생강을 섭취한 경우 운동 이후 전반적인 근육통이 감소한 것이 연구로 밝혀진 것이예요. 이 때문에 생강에는 항염증 효과가 있는 것으로 여겨지고 있답니다.

6. 관절염을 완화한다.

생강이 근육의 염증을 완화할 수 있는 것처럼 이는 또한 관절염으로 나타날 수 있는 관절의 염증을 줄일 수 있는 효능이 있는데요. 한 연구는 생강 추출물을 섭취한 참가자들이 대조군보다 통증을 덜 느끼고 관절염 약물을 덜 필요로 하는 것을 보여줬다고 하구요. 또 다른 연구는 생강에 계피와 참기름을 넣은 혼합물을 관절염 부위에 도포했을 때 통증과 염증을 줄이는 것으로 나타났다고 해요.

 

 

7. 생리통을 완화한다.

생리가 시작됐을 때 생강 섭취가 많은 여성이 겪고 있는 격련성 통증을 완화하는 것이 연구로 밝혀졌는데요. 사실 생강은 생리통 진통제로 쓰이는 이부프로펜만큼 통증을 완화하는 것으로 나타났다고 해요.

 

 

8. 암과 싸우는 데 도움 줄 수 있다.

 

이 주장은 명확하게 결론을 내리기 전에 더 많은 연구를 필요로 하는데요. 하지만 생강의 효능에 대한 일부 연구에서는 날생강에 함유된 화합물 ‘6-진저롤’(6-gingerol)이 잠재적으로 세포에서 암을 유발하는 활성을 감소할 수 있음을 시사했다고 합니다. 하지만 또 다른 일부 연구에서는 이 물질에 어떤 실질적인 영향이 없는 것으로 나타났다고도 해요. 

 

9. 뇌기능을 돕는다.

알츠하이머병 등 뇌에 영향을 주는 질환이 발병하는데 중요 인자로 작용하는 만성 염증에도 좋은 효능이 있는데요. 생강 속 항산화물질들은 염증을 줄여 이런 질환의 진행을 억제할 수 있는 것을 시사하고 있다고 해요. 중년 여성을 대상으로 한 이 연구는 또한 생강 섭취가 뇌에 직접적인 영향을 줘 기억력과 반응 시간 향상에 도움을 준다는 것을 밝히기도 했답니다.

이상은 혈관건강 슈퍼푸드인 생강의 놀라운 효능에 대한 정보였습니다.